2021年9月13日（月）～16日（木）、北海道大学函館キャンパスにて開催された令和3年度日本水産学会秋季大会において、研究発表を行いました。
〇長島裕二（新潟食農大）・藤本健太・石崎松一郎（海洋大）・木谷洋一郎（金沢大臨海）・佐藤根妃奈（新潟食農大）・岡井公彦（海洋大）．「イソガニ体液テトロドトキシン結合タンパク質の一次構造」．令和3年度日本水産学会春季大会，2021，東京都港区，東京海洋大学品川キャンパス，令和3年3月26日（火）～ 3月29日（金）．
〇小澤秀夫（神工大）・石崎松一郎（海洋大）・落合芳博（東北大院農）．マサバ・パルブアルブミンの分子動力学シミュレーション．令和3年度日本水産学会秋季大会，2021，北海道大学函館キャンパス（函館市港町3-1-1），令和3年9月13日（月）～16日（木）．