カテゴリー別アーカイブ : お知らせ

2023/11/08    岡山県立岡山操山中学校３年生が生体物質化学研究室を訪問

2023/09/27    令和5年度日本水産学会秋季大会で３名の学生が研究発表を行いました。

2023/05/22    NHKワールドTV「Japan’s Top Inventions」において、カニカマ開発の裏話。

2023/05/22    お魚たんぱく健康研究会の設立総会が、東京海洋大学で開催。

2023/05/17    タンパク質集談会のページを更新しました。

2023/05/16    真珠研究シンポジウム2023－ミキモト真珠島真珠博物館ミュージアムホールにて開催。

2023/05/16    e-水産学シリーズ、水産加工とタンパク質の科学 （単行本）刊行

2023/05/16    シンポジウム「今日の水産加工と魚肉タンパク質研究の課題」

2023/05/12    アコヤガイ足糸のサンプリング（三重県志摩市）

2023/03/31    研究業績　原著論文2022、著書2022およびその他2022を更新しました。